陕西与四川、重庆接壤，相比其他城市而言，陕西和川渝地区人们在饮食口味爱好差不太多，这也是韩总想要在当地开一家重庆火锅店的原因。
 
很早之前韩总就有想要进入餐饮行业的想法，但是并没有看中的餐饮产品，后来几经了解看中了重庆火锅。最开始韩总并不知道可以批发重庆火锅底料来开店，于是每天都在为火锅底料的事情而发愁，想过重庆火锅加盟的方式开店，也考察过多家加盟品牌，但不是不满意就是火锅加盟费用高的离谱；寻找购买底料配方的方法也试过；但到头来结果都不尽人意，原本差点放弃了开火锅店的韩总偶然去吃重庆火锅的时候听说那家店的底料是从重庆火锅底料加工厂家处购买的，这家店的老板也不想用加盟的方式开店，自己也没有底料配方，于是选择了批发重庆火锅底料的方式开店。韩总知道了这个方式之后，便决定试试这样的方法。 韩作对于批发火锅底料的事情可以说一无所知，有了这个决定之后，韩总开始从各种渠道了解关于火锅底料、底料行业的相关信息。经过 一段时间了解后，韩总从网络的渠道挑选出几家比较满意的重庆火锅底料供应商并且到厂实地考察，其中就包括咱们彦瑾，所以也就有了这次韩总到彦瑾的考察。 虽然到厂考察之前，韩总已了解了很多关于底料的信息，但也因为韩总才涉及这个行业不久，所以还是耐心的听彦瑾接待负责人详细的介绍整个底料行业现在的情况以及咱们彦瑾底料各方面的信息，并现场尝、试了底料味道。此次考察圆满结束，韩总等人也表示非常满意！